В ноябре сего года в Одессе будут отмечать 100 лет отъезда последнего члена семьи Крахмальниковых, который после прихода большевиков перебрался за границу. Читать дальше проКрахмальниковы — история одесской семьи кондитеров …
Метка: история Одессы
Одесское происхождение блюда “бефстроганов”
Бефстроганов — тушеная говядина в сметанном соусе, в названии которой явно читается фамилия Строганов. Кто он и какое отношение имеет к нашему региону? Читать дальше проОдесское происхождение блюда “бефстроганов” …