В Україні запровадили нові вимоги до якості сирого молока, яке продається кінцевому споживачеві

В Україні набрали чинності нові вимоги щодо якості та безпеки сирого молока, запроваджені в рамках інтеграції з ринком молока Європейського Союзу. Про це повідомляє LIGA.net з посиланням на пресслужбу Міністерства аграрної політики та продовольства. Вимоги запроваджено до сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та продаватиметься як харчовий продукт кінцевому споживачеві. Наказ Мінагрополітики від 11.07.2024 […]

«Купуємо сперму від 100 найкращих биків світу» Сировар з Одещини про успіх, в який вклав $2 млн

Сирна галузь вказує на рівень розвитку суспільства. В радянські часи дійшло до того, що сир був або плавлений, або звичайний. Тепер лише в Одеській області сирна культура багатша за весь «совок». З’являється інша крайність – сироварами намагаються стати все більше людей, які романтизують цю діяльність, забуваючи про те, що це в першу чергу бізнес. Як […]

«Стриманий оптимізм». У безпечних регіонах почало збільшуватися поголів’я корів

В Україні спостерігається тенденція до зростання числа молочно-товарних ферм (МТФ) і нарощення високопродуктивного поголів’я корів, попри війну. Про це йдеться в аналітичному звіті Асоціації виробників молока. «Багато фермерів утримуються від збільшення поголів’я корів в умовах воєнного часу і дефіциту обігових коштів. Однак існує стриманий оптимізм щодо зростання кількості МТФ у відносно безпечних регіонах України, які, […]

Корова, свиня чи курка. Яка тварина найрентабельніша

Тваринництво – тренд, що зростає в аграрному секторі. Постачальники технологій та обладнання з вирощування тварин обіцяють 300% прибутку. На чому базується прибутковість тваринництва? На доступній сировині та стабільному ринковому попиті. В Україні дефіцит м’яса й молока такий, що закрити потреби ринку повністю можливо лише завдяки імпорту. Виняток – птахівництво. Ці базові фактори набирають ваги через […]

Південь Одещини: «Розвиток попри війну»

Одеська область сьогодні є не тільки транспортним хабом, а й територією, де сільське господарство розвивається та планує на перспективу. Читать дальше проПівдень Одещини: «Розвиток попри війну»

Ліван відкрив ринок для експорту з України сільськогосподарських тварин

Держпродспоживслужба та Міністерство сільського господарства Лівану погодили форму ветеринарного сертифіката, який відкриває експорт з України до Лівану овець та кіз для забою. Про це повідомляє пресслужба Держпродспоживслужби. Ветеринарний сертифікат на експорт для забою овець та кіз з України є третім сертифікатом, узгодженим між Україною та Ліваном. Раніше між компетентними органами обох країн було узгоджено форми […]