Измаильская пивоварня (ТМ «Fest»)
Директор: Урсул Владимир Григорьевич
Адрес: 68600, г. Измаил, ул. Пушкина, 11а
Тел/факс: (04841) 2-24-89
E-mail: festoff@ukr.net
Web-сайт: http://fest.co.ua
ЕДРПОУ 36913466
Измаильская пивоварня: вчера…
В 1995 году прекратил существование старый измаильский пивзавод. Достоверно известно, что в 1971 году пивной цех местного пищекомбината производил около 300 тыс. дал пива, а в 1983 году варилось 275 тыс. дал пива.
В прошлом осталась и мини-пивоварня «ЮКО», отработавшая с 1996 по 1997 год. Она производила сорта «Рижское», «Жигулевское» и «Премиум» в стеклянных бутылках. Однако конфликт между совладельцами и плохое качество воды поставили точку и на этом проекте.
Новая история измаильского пивоварения в 21 веке началась в 2002 году, когда начала действовать «Измаильская пивоваренная компания».
Впрочем уже 8 июня 1998 года будущее предприятие было зарегистрировано частным многопрофильным предприятием «Добробут». Учредителем выступил Черкез Матвей Васильевич, а руководителем стал Долганов Константин Николаевич. Ассортимент включал 3 сорта пива в кегах и в бутылках емкостью 0,33 л марок «Суворов», «Лагер», «Капрал», «Пилснер» и одну локальную марку «Измаильское».
Компания расположилась на месте бывшего завода по производству минерально-фруктовых вод и производила на немецком оборудовании и сырье 9 тонн пива в сутки. Из фирменной атрибутики был распространен бирдекель «Суворов». Пивзавод был оснащен высокотехнологичным оборудованием с замкнутым технологическим циклом производства пива при минимальных затратах. Производственные площади предприятия составляли 2222 кв.м. Была собственная скважина глубиной 60 м. Персонал — 15 человек. Уже тогда измаильское пиво пытались продвигать до Киева.
13 сентября 2004 года корпоративные права на владение предприятием перешли от Черкеза М.В. Базилике Андрею Анатольевичу через доверенное лицо Скрипника К.В. Впрочем, не проработав и года, 1 июня 2005 года предприятие ликвидировано. Полгодом ранее, 26 ноября 2004 года, но уже по другому адресу (ул. Шевченко, 120) регистрируется ООО «Пивоваренная компания», учредителями которого являются Кожокарь Олег Георгиевич (гражданин Молдовы), Львин Е.В. (гражданин РФ) и ООО «Измаильская пивоваренная компания». Последнюю в апреле 2005 года в числе учредителей сменил житель Измаил Н.Н. Юзефович, а само предприятие меняет на привычный адрес — ул. Пушкина, 11а. С февраля 2005 года производство на предприятии было приостановлено, на имущество наложен арест, пивоварня взята под охрану.
Измаильская пивоварня: сегодня…
В ноябре 2009 года возродить производство на законсервированном предприятии решается Владимир Григорьевич Урсул, приобретая его за солидную сумму. Созданное им ООО «Измаильская пивоварня» открыло свои двери в марте 2010 года и выпускает продукцию под торговой маркой «FEST». Предприятие базируется в помещениях бывшего Измаильского пивоваренного завода, который действовал в начале тысячелетия, но долгое время простаивал.
Всё оборудование на Измаильской пивоварне — от известных фирм-производителей из Германии: «BTE», «CHEMA-ANLAGENBAU», «CERTUSS», «HAFNER-MUSCHLER KALTE UND KLIMATECHNIK GMBH». Рецептуры и технологические карты различных сортов пива, выпускаемого предприятием разрабатывали пивовары г. Бамберг (Германия), поэтому сегодня пиво «Fest» изготавливается по традиционной немецкой технологии нижнего брожения. При изготовлении живого пива используется немецкое оборудование и сырье мирового бренда «Weyermann® GmbH&Co», а также очищенная с помощью многоступенчатой системы очистки «Jurby WaterTech» вода из артезианской скважины. Для производства пива «Fest» применяется только высококачественный солод, не используются несоложёные продукты (ячмень, пшеница, рис, кукуруза и.т.п.), мальтозная патока, спирт, консерванты и красители. Пиво «Fest» непастеризованное, нефильтрованное, без консервантов.
Для более полного удовлетворения вкусов потребителя предприятие постоянно работает над расширением ассортимента. Так, в 2011 году ООО «Измаильская пивоварня» расширило свой ассортимент пивом известной марки «Жигулевское» (4,2% об.) — это единственный вид продукции, которая изготавливается из украинского сырья по традиционным рецептурам времен СССР. На очереди выпуск пива марки «Рижское». Высококачественная продукция компании пользуется активным спросом, расширяется сеть точек сбыта. Сегодня продукцию пивоварни можно встретить по всей Украине — в Одесской, Киевской, Херсонской, Донецкой, Луганской, Днепропетровской и других областях.
Измаильская пивоварня: руководство
Директор предприятия, Владимир Григорьевич Урсул, с 1997 года возглавлял ООО «Тирас» (сегодня — ООО «Тирас — ТМ «Мозаика«).