В Україні, попри початок сезону збору врожаю, ціни на яблука вже почали знижуватися. За даними аналітиків проєкту EastFruit, протягом останнього тижня вони впали в середньому на 12%. Нині гуртові партії яблук нового врожаю продаються по 35–45 грн/кг ($0,85–1,09/кг) залежно від сорту та обсягів закупівлі, повідомляє LIGA.net.
Основними причинами зниження експерти називають, по-перше, початок сезону нового врожаю та вихід на ринок ранніх сортів; по-друге, надлишок торішніх яблук, зокрема імпортованих із Польщі, які все ще пропонуються торговим мережам; а також низький попит, адже українці надають перевагу більш дешевим сезонним ягодам і фруктам.
Втім, навіть після здешевлення нинішня ціна залишається значно вищою за минулорічну. У середньому яблука коштують у 2,2–2,9 раза дорожче, ніж на початку сезону 2024 року.
Ціни станом на серпень 2025 року:
- Гуртові ринки: 35-45 грн/кг.
- Супермаркети: від 49,90 грн/кг: у Varus, до 69 грн/кг у «Сільпо», в АТБ яблука продають по 51,95 грн/кг.
Аналітики зазначають, що нинішнє здешевлення носить сезонний характер. У міру зростання пропозиції місцевої продукції ціни можуть знижуватися й далі, однак довгострокові прогнози залишаються невтішними: узимку дешевих яблук очікувати не варто.
За оцінками експертів, вартість може зрости до 80 грн/кг.
Проте, за досвідом, в міру збільшення пропозиції місцевого продукту на ринку ціни на яблука (і не тільки) знижуватимуться.
Ірина Королькова
