андрей величко

Андрей Величко: “Мастерство шеф-повара оттачивается с годами”

Измаильчанин Андрей Величко — в числе 25 лучших шеф-поваров Украины. Это уже не свежая новость, ведь журнал «Forbes Украина» включил уроженца Измаила в число лучших поваров страны еще в 2013 году. Но сегодня Бизнес-портал решил рассказать о нем подробнее. Читать дальше проАндрей Величко: “Мастерство шеф-повара оттачивается с годами”

бульонные кубики

Бульонные кубики: в чем секрет успеха?

Почему бульонные кубики, создателя которого установить сегодня непросто, стали такими популярными, а то и вовсе считаются лучшим изобретением за всю историю кулинарии? Читать дальше проБульонные кубики: в чем секрет успеха?

бефстроганов

Одесское происхождение блюда “бефстроганов”

Бефстроганов — тушеная говядина в сметанном соусе, в названии которой явно читается фамилия Строганов. Кто он и какое отношение имеет к нашему региону? Читать дальше проОдесское происхождение блюда “бефстроганов”